Decidimos fazer, em média, duas vinícolas por dia, uma para visita e prova e outra para almoço e embebedamento diário...hehehehe...nem que fosse bem cedo.
Coincidência ou não, as duas primeiras foram fundadas pela mesma pessoa, Santiago Achaval, a Matervini foi criada após a venda da Achaval-Ferrer por ele e por Roberto Cipresso um winemaker italiano. A história mais completa está no link abaixo:
https://www.matervini.com/pt#about
Não é a vinícola mais impressionante de Mendoza, mesmo assim, há parcelas de vinhedos com mais de 100 anos e oliveiras, tb centenárias.
Bom, tem a cordilheira, não canso de admirar isso aí, é linda, a qualquer hora do dia e com neve fresca, mais linda ainda.
Comentei que não enjoo?
Voltando aos vinhos...hehehehe...o que a Matervini não tem de arquitetura, tem de vinhos. Todos, sem exceção, excelentes. Especializada em Malbec, 100% dos tintos são desta uva.
Aí começou a prova, 3 casais no total, 6 vinhaços, um deles, apenas eu e a Karen provamos, um branco diferente, sem rótulo, que o dono, Santiago Achaval nos serviu.
A prova foi crescendo até chegarmos no Piedras Viejas, flagship deles e apenas 1000 garrafas produzidas, apenas em anos de grandes safras.
Capítulo a parte, Santiago Achaval um dos maiores enólogos argentinos, fundador da Achaval-Ferrer e Sócio da Matervini estava em Mendoza para um evento e por coincidência, na vinícola. Nos deu uma palestra de 40 minutos junto aos outros 2 casais de depois mais uma, exclusiva, de 15 minutos sobre o vinho branco diferente que lançarão em breve.
Nem preciso dizer que a viagem começou com o pé direito, primeira visita já com vinhos incríveis, paisagem sensacional e o dono, um dos mais importantes enólogos da Argentina nos dando atenção!!!!
Oliveiras florescendo em todos os lugares...
